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合肥金凌美食培训学校

近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区

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马卡龙专修班

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课程介绍

马卡龙专修班（学时：3天）

培训内容

经典系列:巧克力、香草、咖啡、焦糖太妃、榛子、薰衣草

红色果味系列:草莓、樱桃、黑莓、树莓、红醋栗、黑醋栗

异域系列:橙子、芒果、椰子、香蕉、杏子、柠檬

时尚系列:巧克力橘子、巧克力树莓、青柠檬柚子、白巧克力柠檬、甘草香草、奶油杏仁

马卡龙开店指导

1、马卡龙技术培训全程实践操作，学习每一环节全程亲手操作！

2、学会经典的马卡龙制作和各种配方比例。

3、学会配套马卡龙的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。

5、为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验！

6、无限延伸的后续服务，终生义务咨询，随时为您的创业、经营问题提供解决方案。

马卡龙介绍

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省*具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

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老师 @合肥金凌美食培训学校

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

微信号：157******03

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学员评价更多

邱

邱*士173****6072
2023/09/18 报名课程：杂粮煎饼培训

环境5师资5服务5效果5

上课地方比较大，学习的人也挺多，服务挺好的
杨

杨*士189****6374
2023/08/30 报名课程：厨师培训

环境5师资5服务5效果5

教学资源丰富环境很好，课程符合我的需求
洪

洪强*177****5254
2023/08/25 报名课程：花甲培训

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很好,环境不错,做出的成品味道也好
夏

夏*生181****7071
2023/07/31 报名课程：厨师培训

环境5师资5服务5效果5

老师服务很满意，已参加完厨师考试
刘

刘*生139****9640
2023/07/31 报名课程：大娘水饺培训

环境5师资5服务5效果5

很正规的培训学校，技能操作非常全面，也非常的详细
宋

宋*生188****8547
2023/02/14 报名课程：特色小吃培训

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已经过去学了，感觉还行吧
*

*女士183****6681
2022/10/30 报名课程：凌记面馆

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课程学得快，通俗易懂
*

*学员199****0889
2022/09/28 报名课程：铁板烧

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对比了以后，味道不错
*

*女士186****6455
2022/07/31 报名课程：花甲培训

环境5师资5服务5效果5

通俗易懂，学得很快。
*

*女士178****3966
2022/07/31 报名课程：凌记面馆

环境5师资5服务5效果5

已经上完了，实用性好