个人中心

登录 | 注册

咨询/预约我的订单我的网课我的问答我的评价我的权益浏览记录我的收藏
机构中心

教培机构
教培机构入驻教育宝平台、搭建私域流量运营系统或购买百度知了好学

查看详情登录后台

网课机构
录播课程和知识付费机构入驻教育宝网课平台

查看详情登录后台

基础教育学校
公立私立幼儿园、中小学、职业学校入驻教育宝学校库

查看详情登录后台

课外活动机构
研学、周末活动、冬夏令营机构入驻研学活动子平台

查看详情登录后台

行家
各细分领域的资深老师、顾问、规划师等从业者入驻教育宝行家平台

查看详情申请合作
平台客服
- 400-601-2788

合肥金凌美食培训学校

近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区

合肥金凌老师直接接听

400-029-09** 转 14483

查看完整号码

扫码拨号

微信扫码拨号

特色小炒班

课时 | 全日制班型 | 小班上课

课程学费：一键咨询更多打折优惠课程获取报价

上课校区： 1个 (合肥总部校区) 详情 

免费预约

权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看

我知道了

课程介绍

【炒莱基本功】

小炒基础:刀工，翻锅技术，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等

【特色小炒班食材处理】

食材处理青菜处理，家禽处理、水产品处理。干货水发。馅料制作，肉料腌制等

【蔬菜类特色小炒班】

炒空心菜、蚝油生菜、地三鲜、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山药、酸辣土豆丝、白灼芥蓝、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒盐金针菇、辣味荷兰豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、鱼香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆丝、小炒山药、油炯双冬、千张小白菜、豆角茄子、干锅萝卜、上汤娃娃菜、巧妇爽口茄、乡村爆脆藕、椒蒸毛芋等

【特色小炒班禽蛋类】

小炒鸡蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、槐花炒蛋、菱白炒鸡蛋、等

【特色小炒班豆制品】

家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、五花肉烧面筋、蒜苗炒干丝、木耳烧腐竹、香辣腐竹、回锅肉、四川豆腐花、香芹炒香干、家常豆腐、麻婆豆腐、小炒故县香干、干锅腐皮、干锅千页豆腐、干锅手撕面筋、千张榨菜肉丝等

添加微信咨询

老师 @合肥金凌美食培训学校

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

微信号：157******03

立即咨询

校区

学员评价更多

邱

邱*士173****6072
2023/09/18 报名课程：杂粮煎饼培训

环境5师资5服务5效果5

上课地方比较大，学习的人也挺多，服务挺好的
杨

杨*士189****6374
2023/08/30 报名课程：厨师培训

环境5师资5服务5效果5

教学资源丰富环境很好，课程符合我的需求
洪

洪强*177****5254
2023/08/25 报名课程：花甲培训

环境5师资5服务5效果5

很好,环境不错,做出的成品味道也好
夏

夏*生181****7071
2023/07/31 报名课程：厨师培训

环境5师资5服务5效果5

老师服务很满意，已参加完厨师考试
刘

刘*生139****9640
2023/07/31 报名课程：大娘水饺培训

环境5师资5服务5效果5

很正规的培训学校，技能操作非常全面，也非常的详细
宋

宋*生188****8547
2023/02/14 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

已经过去学了，感觉还行吧
*

*女士183****6681
2022/10/30 报名课程：凌记面馆

环境5师资5服务5效果5

课程学得快，通俗易懂
*

*学员199****0889
2022/09/28 报名课程：铁板烧

环境5师资5服务5效果5

对比了以后，味道不错
*

*女士186****6455
2022/07/31 报名课程：花甲培训

环境5师资5服务5效果5

通俗易懂，学得很快。
*

*女士178****3966
2022/07/31 报名课程：凌记面馆

环境5师资5服务5效果5

已经上完了，实用性好