合肥西安肉夹馍培训班(20)

适用人群：对早点培训感兴趣的学员

适用人群：对面点培训感兴趣的学员

适用人群：对早点培训感兴趣的学员

适用人群：初级

课程简介：肉夹馍：肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期2-3天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定实操：和面、发面、公婆饼秘制馅料拌制、包法、做法、冷藏时间、电饼铛温度控制、以及包法等全套技术指导培训，卤肉卤水的制作

课程简介： 培训内容：原料选购，腌渍方法，卤汁制作，腊肉制作，和面制作，煮肉，烤馍。1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。3、全程实践教学，无基础也可学，学时不限，学会为止。 西安肉夹馍： 培训内容：原料选购，腌渍方法，卤汁制作，腊肉制作，和面制作，煮肉，烤馍。　　理论学习： 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。　　示范讲解：专业老师手把手教学。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本预算，项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，配方配料配比传授等。　　学习内容：　　西安肉夹馍的系统讲解，理论基础；西安肉夹馍的原料选购标准；西安肉夹馍的原料预处理；西安肉夹馍的加工工艺，腊汁肉的制作，饼胚制作及技巧，烤制的技巧及经验；西安肉夹馍的成品标准；西安肉夹馍的成品定价标准；西安肉夹馍饼店面的选址技巧，经营特点，管理技巧　　徽湘情缘教学特色：　　1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。　　2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。　　3、全程实践教学，无基础也可学，学时不限，学会为止。　　新优惠：学二送三，学三送四，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！　　学习时间：不限学习时间、包教学会、学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。　　增值服务：指导开店创业：流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。培训优势1、能免的全部免免除所有的培训费/管理费/品牌使用费/设计使用费/住宿费/车旅费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用，降低开店投入。2、能放的全放不卖配料，原料全部本地化采购，降低开店成本，不让传统模式“热闹不盈利”的现象出现。3、能管的都管开店遇到问题，想复习技术，想更新品种，我们都管，而且还免费。4、能帮的都帮开店经营，店铺设计全套提供帮扶。5、相信品牌的力量知名老校，雄厚的师资力量，十多年小吃培训经验，咱安徽人自己的餐饮培训学校。6、上百个品种任意选，零基础学习，包教学会老师教学+标准化配方，零基础学习，3-7天就能学会全部内容。7、先考察，后签约，安全无忧凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，满意后，再签约学习。8、“教您创业，帮您兴业，助您就业”的服务原则这种以创业带动就业来解决就业问题的行为得到了社会各界认同。学习保障1、所有项目核心技术配方无保留传授 包教学会2、保证口味正宗教学 百种项目任您选择3、一次收费 中途不再收取任何费用 正规收费4、随到随学 3年内免费来校进修学习5、免费安排食宿 报销来校路费6、学员开店免费指导培训 确保开店成功