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花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可,花卷中含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。
理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定
实操:核心技术传授:面粉的选择已经比例配方资料,和面技巧,蒸花卷的方法
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:安徽江南枫叶餐饮
单位名称:安徽江南枫叶餐饮投资有限责任公司
账号名称:jnfy(156******37)
所属城市:安徽合肥
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 57581