致力于专业的餐饮技术培训，具有丰富的培训教学经验
江南枫叶餐饮老师直接接听
微信扫码拨号
- 主页
-
课程
- 小吃培训
- 奶茶 果饮培训 卤菜培训 凉拌菜培训 泡椒凤爪培训 夫妻肺片培训 麻辣鸭脖培训 椒麻鸡培训 牛肉牛龙骨牛杂火锅培训 三鲜火锅 鸳鸯火锅培训 羊肉火锅 羊蝎子 羊杂火锅培训 羊肉粉丝汤 羊肉面 羊杂面培训 炉桥鸡汤面 鸡汤粉丝 鸡杂面培训 酸菜鱼培训 水煮鱼培训 二十埠猪头汤培训 麻辣烫培训 关东煮培训 冷锅串串培训 酸辣粉培训 老鸭粉丝汤培训 冒菜培训 锡纸花甲米线培训 土耳其烤肉饭培训 云南过桥米线培训 铁板炒饭炒面培训 麻辣香锅培训 五彩手工凉皮培训 铁板鱿鱼培训 铁板豆腐培训 长沙臭豆腐培训 五彩口袋馍培训 周黑鸭培训 吴山贡鹅培训 油炸麻辣串培训 鸡锁骨培训 地锅鸡培训 黄焖鸡米饭培训 石锅鱼培训 万州烤鱼培训 蹄髈饭培训 煲仔饭培训 鸡排饭培训 鸡公煲培训 鸡蛋肉汉堡培训 卤煮火烧培训 红糖冰粉培训 台湾饭团培训 烤冷面培训 广东肠粉培训 温州瘦肉丸培训 老北京爆肚培训
- 校区
- 简介
- 资讯
课程介绍
卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”有着天壤之别。卷馍其实就是几张皮儿叠放在一起，再在上面放入秘制的汤汁里面卤制的面筋，绿豆芽，香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋，豆芽越吃越多，真是物美价廉，营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
卷馍的馍皮薄透亮有韧性且吃起来有劲道，再家上里面包裹着丰富的营养菜品，绿色食品，吃着放心，味美价廉
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期2-3天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定
实操：核心技术传授：面粉的选择已经比例配方资料，和面技巧，馍皮儿的制作，卷馍酱的制作，油辣子的制作，卤蛋，卤菜卤汤的制作以及蛋卷的配料和包法。
校区
看了此课程的学员还看了
-
![]()
下塘烧饼培训
小班
请询价
-
![]()
自然系韩式裱花蛋糕&浮雕刷绣蛋糕
小班
￥4180
-
![]()
牛肉面培训
一对一
请询价
-
![]()
手冲咖啡专业课
小班/1对1
请询价
-
![]()
麻辣烫
小班
请询价
-
![]()
职业咖啡大师班3月/4月报名招生中
小班/1对1
请询价
-
![]()
黄焖鸡米饭培训
小班
请询价
-
![]()
合肥食尚香·香港鸡蛋仔
小班
请询价
-
![]()
合肥西点烘焙综合创业全能培训课程
小班
请询价
-
![]()
饮品综合零基础班
小班
请询价
-
![]()
法式西点（全新热卖爆品技法）
小班
请询价
-
![]()
高级拉花班
小班
请询价
「安徽江南枫叶餐饮」是安徽江南枫叶餐饮投资有限责任公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：安徽江南枫叶餐饮
单位名称：安徽江南枫叶餐饮投资有限责任公司
账号名称：jnfy（156******37）
所属城市：安徽合肥
入驻时长：5年会员
联系电话：400-029-0997 转 57581
在线咨询
申请优惠
免费预约
我要评价
返回顶部