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课程简介:千层蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕! 徽湘情缘教学特色: 1、传授核心技术配方不使用添加剂健康安全; 2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作; 3、全程实践教学,学时不限,学会为止。 新优惠:学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,入学签订费用和项目合同! 学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间视个人情况而定。 增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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课程简介:海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕! 培训内容: 1.27块冰蛋糕的制作; 2.25与27块小魔方方块的摆放方法; 3.机器设备的认知以及喷枪的使用技巧; 4.食材的选购及搭配比例; 5.27种口味的冰蛋糕制作; 6.巧克力隔板的制作 徽湘情缘教学特色: 1、传授核心技术配方不使用添加剂健康安全; 2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作; 3、全程实践教学,学时不限,学会为止。 新优惠:学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,入学签订费用和项目合同! 学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间视个人情况而定。 增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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课程简介:理论课程: 1.牛翻糖蛋糕基础知识; 2.牛翻糖蛋糕的起源与发展; 3.牛翻糖蛋糕的工具; 4.牛翻糖蛋糕原料的选择 实践课程: 1.翻糖蛋糕专用糖皮制作与包覆 1)、牛棉花糖的制作与应用 2)、牛翻糖蛋糕专用翻糖膏、糖皮的制作 3)、牛翻糖蛋糕糖皮的无瑕疵包覆技术与技巧:圆形胚、方形胚、异性胚 4)、牛翻糖蛋糕专用蕾丝膏的使用方法 5)、牛翻糖蛋糕蕾丝边的制作方法 6)、牛翻糖干佩斯的使用方法 7)、蛋白糖霜的制作 2.英式糖花的制作 1)、英式糖花:康乃馨 2)、英式糖花:卷边玫瑰花、经典玫瑰花 3)、英式糖花:非洲菊 4)、英式糖花:百合花 5)、英式糖花:牡丹花 6)、英式糖花:奥斯汀玫瑰 7)、英式糖花:毛茛 8)、英式糖花:蝴蝶兰等小花的制作 9)、花径、花叶、多肉植物的制作 10)、花卉上色技巧及其他技巧手法 3.翻糖公仔、动物卡通 4.翻糖人偶 5.翻糖蛋糕体、饼干、纸杯蛋糕 6.翻糖蛋糕毕业作品的创意制作 徽湘情缘教学特色: 1、传授秘制配方不使用添加剂健康安全; 2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作; 3、全程实践教学,学时不限,学会为止。 新优惠:学二送三,学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同! 学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间视个人情况而定。 增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
获取价格制作的烘焙品应该有好的色、香、味、型、质等,符合人们对烘焙食品的审美要求。
一些烘焙工作室或短期培训班也提供烘焙培训课程,学费一般在5000-8000元之间,时间在3个月以内。
自己创业的话,不需要证书;如果去食品厂或者餐厅酒店应聘,证书能证明你的培训经历,算是个敲门砖。
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