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高级法式甜点专修课程(学时:16天)
1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事 项。原味戚风、海绵、巧克力戚风
2、日式堂岛卷、北海道牛奶卷
3、提拉米苏、奥利奥芝士
4、美式纽约起士、法式千层
5、杏仁曲奇、雪花糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、樱花之恋
6、白天使草莓、抹茶蜜豆
7、泡芙、闪电、车轮、港式、圣多诺
8、马卡龙、鲜果乳酪杯
9、派类:蒙布朗、苹果派、柠檬派、榴莲派
10、杯子类:布丁、焦糖布丁、雪媚娘
11、淋面
12、五重奏、转角、椰子芒果
13、喷沙:香芒流沙、巧克力摩卡
14、芝士类:帕林芝士、冰芝士、轻芝士
15、酥皮:千层酥皮
16、榴莲慕斯、栗子慕斯
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
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邱*士173****6072
2023/09/18 报名课程:杂粮煎饼培训
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杨*士189****6374
2023/08/30 报名课程:厨师培训
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洪强*177****5254
2023/08/25 报名课程:花甲培训
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夏*生181****7071
2023/07/31 报名课程:厨师培训
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刘*生139****9640
2023/07/31 报名课程:大娘水饺培训
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宋*生188****8547
2023/02/14 报名课程:特色小吃培训
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*女士183****6681
2022/10/30 报名课程:凌记面馆
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*学员199****0889
2022/09/28 报名课程:铁板烧
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*女士186****6455
2022/07/31 报名课程:花甲培训
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*女士178****3966
2022/07/31 报名课程:凌记面馆
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