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合肥面包欧包烘焙技能教学班

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课程内容

合肥面包欧包烘焙技能教学班

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

合肥面包欧包烘焙技能教学班

课程介绍

【课程内容】

1、西式面点面包蛋糕的理论知识学习  

2、材料知识与机器和工具的详细讲解

3、西点面包的原料认识和作用；

4、各种机器设备的认识和操作方法；

5、各种模具的认识和使用方法；

6、面团的打法；

7、面包发酵的讲解和技巧；

8、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；

9、食品安全生产的卫生知识；  

10、面包的造型整形、表面装饰的制作；

11、前期开店知识的讲解。

12、机器设备的介绍和操作方式；

13、各类原料的讲解和使用技巧；

14、机器设备的采购和讲解；

15、原料的采购和讲解；

16、芝士蛋糕的溶解方式。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：合肥米澜烘焙调酒咖啡培训

    单位名称：合肥米澜教育咨询有限公司

    账号名称：hfmlxx（133******91）

    所属城市：安徽合肥

    入驻时长：2年会员

    联系电话：400-029-0997 转 53533

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