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地锅鸡、地锅鱼、地锅素三鲜,地锅猪蹄拐,地锅小公鸡,地锅素鸡,地锅排骨,仔鸡地锅,铁锅乱炖等技术。我们采用上等的食材,30多种独特的配方配料,使得地锅菜色香味俱佳。
1、地锅鸡原材料的选取和注意事项;2、制作地锅系列的各种配料,调味料的认识,分类和配比;3、培训地锅鸡调味酱,麻辣酱,香辣酱,风味酱的制作;4、饼的和面方法与制作;5、培训干锅红油,卤水的制作技巧;6、地锅鸡店面的投资预算分析,店面经营方式方法。
学习内容: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等;专业老师一对一的实战示范;老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
徽湘情缘教学特色:
1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。
3、全程实践教学,无基础也可学,学时不限,学会为止。
新优惠:学二送三,学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!
学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
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