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河南烩面培训

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课程介绍

河南烩面培训（学时：3-5天）

培训目标

完全掌握河南烩面产品的配方，工艺技巧，了解河南烩面类产品的店面经营特点。

操作流程

1.河南烩面的系统讲解，理论基础。2.河南烩面的原料选购标准。3.河南烩面的原料预处理。

4.河南烩面的加工工艺，面条制作及技巧，老汤的熬制，配方搭配的技巧及经验。

5.河南烩面的成品标准。6.河南烩面产品的定价标准。7.河南烩面店面选址技巧，经营管理技巧。

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  • 赵

    赵*生139****2013

    2024/09/24 报名课程：麻辣烫培训

    环境5师资5服务5效果5

    学的麻辣烫的课程，老师教的挺好的，实用，满意。
  • 王

    王*生157****0361

    2024/06/13 报名课程：吴山贡鹅培训

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    学习氛围挺好的，老师讲的课程也挺好的
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    单位名称：合肥市金凌餐饮职业培训学校有限公司

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