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纸上烧烤培训

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课程介绍

纸上烧烤培训

项目简介

纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。

课程阶段

首先：理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

第二阶段：实操演练

韩式纸上烧烤：培训内容：腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、 操作技巧：肉内处理、刀工、香料，药材处理配比 培训内容：品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等！

第三阶段：开店指导

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

学习时间

随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

优惠政策

1.免费店面形象设计

2.学校宿舍免费住宿

3.携带车票报销路费

4.免费使用品牌logo

5.免费开店指导

6.终身免费技术升级

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  • 赵

    赵*生139****2013

    2024/09/24 报名课程：麻辣烫培训

    环境5师资5服务5效果5

    学的麻辣烫的课程，老师教的挺好的，实用，满意。
  • 王

    王*生157****0361

    2024/06/13 报名课程：吴山贡鹅培训

    环境5师资5服务5效果5

    学习氛围挺好的，老师讲的课程也挺好的
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    环境：4.8师资：4.9服务：4.9效果：4.9

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    单位名称：合肥市金凌餐饮职业培训学校有限公司

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